Boisson de mai en Luxembourgeois.
Ils font ça avec du vins bas de gamme acide. Ici c’est une recette avec du pinot blanc d’alsace. On doit ajouter moins de sucre.
La boisson est un mélange de vin, alcools et oranges parfumé à l’aspérule odorante. On prélève les sommités en bourgeon au mois de mai.
Cela se sert frais. Santé !!!
Le Maitrank
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Le Maitrank
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- papy-méca
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Re: Le Maitrank
je pensais que l'aspérule odorante était toxique......
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Re: Le Maitrank
Tu as de bonnes références, il faut prendre la plante juste au début de la floraison, après elle est toxique
- med08
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Re: Le Maitrank
Je ne connaissais pas avant que tu m en donne une bouteille
Ca se boit bien

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- papy-méca
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Re: Le Maitrank
il faut être chimiste pour mettre cette mixture en bouteille et peut être le faire gouter à un autre avant de le boire. 

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Re: Le Maitrank
Santé, bonheur 

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